Data/hora: 13/05/2024 06:49:48

Biblioteca(s): 	Embrapa Gado de Leite.	
Data corrente: 	16/02/2017	
Data da última atualização: 	28/03/2024	
Autoria: 	MENDONÇA, J. F. M De; SOUZA, G. N. de; DINIZ, F. H.; VICENTINI, N. M.; PAULA, J. C. J. De; PIRES, M. de F. A.	
Afiliação: 	JULIANA FRANÇA MONTEIRO DE MENDONÇA, FAPEMIG; GUILHERME NUNES DE SOUZA, CNPGL; FABIO HOMERO DINIZ, CNPGL; NIVEA MARIA VICENTINI, CNPGL; JUNIO CESAR JACINTO DE PAULA, EPAMIG; MARIA DE FATIMA AVILA PIRES, CNPGL.	
Título: 	Avaliação da qualidade microbiológica do leite cru de propriedades de agricultura familiar produtoras de queijo parmesão artesanal de Alagoa e Bocaina de Minas Gerais	
Ano de publicação: 	2016	
Fonte/Imprenta: 	In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE AGROPECUÁRIA SUSTENTÁVEL., 8.; INTERNATIONAL CONFERENCE ON SUSTAINABLE AGRICULTURE, 5. Sinop. Ciência, tecnologia e inovação para o desenvolvimento sustentável das novas fronteiras agrícolas: anais. [Sinop: SIMBRAS], 2016.	
Páginas: 	p. 10-13	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Contagem total de bactérias; Qualidade do leite.	
Thesagro: 	Saúde Pública.	
Categoria do assunto: 	H Saúde e Patologia	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/1064441/1/Avaliacao-da-qualidade-microbiologica-do-leite-cru.pdf	
Registro original: 	Embrapa Gado de Leite (CNPGL)	
Exemplares: 	CNPGL - (23329-1) - UPC - AA - DD -  -  -  - DIS